湖月(長生村)

長生村128号沿いにある湖月さんのラーメン。その名も「長生きタンタンメン」

すでにご当地ラーメン「もばラーメン」をしのぐ名物ラーメンになりつつあります。

お店の雰囲気もいつも落ち着いていてすごく好きです。

個人的な好みになりますが、辛いって味については、こういうのが好きです。

口に入れた瞬間、味覚を失うような、胃にこみ上げるような辛さも辛さだと思いますが、私はどちらかというとこんな感じで、口に入れて味わったあとじわじわ来るような辛さが好きです。上品な辛さというか、素材が出す辛さを楽しめる。そんな辛さです。